Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon có nguồn gốc từ những vườn nho đại diện cho một loạt các vùng địa lý và vi khí hậu trên khắp Thung lũng Napa. Kể từ năm 1999, vườn nho Soda Canyon Ranch đã trở thành xương sống cho rượu vang silver oak napa valley, thường đi kèm với nho từ vườn nho Jump Rock, cũng như vườn nho Navone, một đối tác trồng nho hơn 40 năm.

Tính linh hoạt và đáng tin cậy của Soda Canyon Ranch bắt nguồn từ vị trí độc đáo của nó tại giao điểm của: Atlas Peak, Oak Knoll District, Stags Leap District và Coombsville. Địa điểm này tự hào có sự đa dạng của các thành phần tạo đất núi lửa, từ các mỏ đá, trầm tích nông, nơi Cabernet Sauvignon phát triển mạnh đến các loại đất màu mỡ hơn, chứa nhiều đất sét nuôi dưỡng Merlot.
Màu sắc: màu hồng ngọc đậm
Hương: trái cassis , quả mâm xôi chín, dừa nướng và nấm đông cô.
Vi: rượu có hương vị phong phú, chiều sâu qua vòm miệng, cấu trúc tuyệt vời mà không nặng và độ dài đặc biệt khi kết thúc. Hương vị anh đào tươi được cân bằng với hương hoa và một chút tiêu đen tinh tế làm tăng thêm sự phức tạp tuyệt đẹp. Chất tannin sang trọng cho thấy độ đáng tin cậy của nó. Với điều kiện ủ rượu thích hợp, loại rượu này sẽ thể hiện tuyệt đẹp đến 20 năm.
Bạn có thể kết hợp vang với những món như thăn ngoại bò nướng, gan ngỗng áp chảo, bò hầm rượu vang,…